Được tuyển chọn từ vùng biển Quảng Ninh, Mực khô loại 1 của chúng tôi là đặc sản thượng hạng dành cho các nhà mua hàng B2B quốc tế. Mực được câu tay thủ công và phơi nắng tự nhiên, giữ trọn vị ngọt đậm đà và độ giòn dai đặc trưng. Sản phẩm có các kích cỡ chuẩn (6-8 và 12-15 con/kg), cam kết 100% tự nhiên, không chất bảo quản. Quy cách đóng gói hút chân không đạt chuẩn xuất khẩu, phù hợp cho các nhà bán lẻ thực phẩm cao cấp và hệ thống nhà hàng.



Đặc sản Mực khô Quảng Ninh Thượng hạng Mực khô loại 1 từ vùng biển Quảng Ninh là biểu tượng của tinh hoa hải sản Việt Nam. Sản phẩm là sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu tươi ngon và phương pháp chế biến truyền thống, sẵn sàng chinh phục các thị trường quốc tế khó tính nhất.



Quy trình Chế biến & Chất lượng



Mực câu tay: Chỉ tuyển chọn mực câu trực tiếp từ ghe, đảm bảo thân mực nguyên vẹn, da không bị trầy xước như mực cào.



Sơ chế thủ công: Mực được xẻ và làm sạch tỉ mỉ, rửa bằng nước biển để giữ vị ngọt tự nhiên nhất.



Phơi nắng tự nhiên: Mực được phơi trên vỉ tre dưới nắng gắt liên tục, giúp thân mực dày, thịt dai và thơm đặc trưng.



Đặc điểm nhận diện: Thân thẳng, màu hồng trắng tự nhiên, lớp phấn trắng dày và râu mực dính chặt vào thân.



Cơ hội Kinh doanh B2B



Nhà bán lẻ quốc tế: Sản phẩm đóng gói hút chân không sang trọng, phù hợp làm quà biếu cao cấp.



Chuỗi nhà hàng & Bar: Món nhắm thượng hạng với quy trình chế biến đơn giản nhưng giá trị cao.



Xuất khẩu chính ngạch: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đầy đủ giấy tờ cho các nhà nhập khẩu thực phẩm Á Đông.



ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

100% Đánh bắt bằng tay: Đảm bảo chất lượng thịt vượt trội và hình thức đẹp mắt.

Sấy khô tự nhiên: Không sử dụng lò sấy công nghiệp; được sấy khô bằng gió biển và ánh nắng mặt trời.

Kích thước cao cấp: Phân loại kích thước chính xác (6-8 hoặc 12-15 con/kg).

Giá trị dinh dưỡng cao: Giàu protein, Omega-3 và các khoáng chất thiết yếu.

Đóng gói chân không: Giữ được độ tươi ngon và hương thơm lên đến 8 tháng khi bảo quản lạnh.

Nhãn sạch: Không chất bảo quản, không chất phụ gia và không hóa chất.