Nguyên liệu: Xoài (95%), Đường, Muối

- Lựa chọn nguyên liệu

Xoài sấy Nam Xanh được chế biến từ những trái xoài chưa chín và có vị chua tự nhiên. Vài ngày trước khi chín vàng rực rỡ, xoài có hương thơm riêng biệt, vị chua nhẹ do lượng vitamin C dồi dào và các chất chống oxy hoá hiện diện trong trái.

Trái xoài Nam Xanh được làm chín bằng phương pháp gia nhiệt, chúng tôi giữ nhiệt độ phòng ủ từ 32 đến 35 độ trong khoảng 2 đến 3 ngày để trái xoài chín tự nhiên. Xoài chín sẽ được gọt vỏ, cắt lát, tẩm đường, và đem đi sấy khô với nhiệt độ ổn định.

- Phương pháp chế biến

Lựa chọn những trái xoài có vị chua ngọt tự nhiên, cắt lát mỏng và sấy tách nước tới khi mỗi miếng có độ dẻo cùng mùi thơm hấp dẫn, Nam Xanh tin món ăn vặt nhiều dinh dưỡng này sẽ là khiến bạn ấn tượng và nhớ mãi.

Tự nhiên có lẽ huyền diệu riêng của mình, nên không tạo ra cái gì giống nhau y đúc. Quan sát kỹ bạn sẽ thấy cùng một cây xoài, nhưng hai trái khác nhau vẫn có độ chua ngọt, mùi vị khác nhau. Tôn trọng tính tự nhiên trong từng trái xoài, Nam Xanh để thời gian và mùa vụ mang đến hương vị và màu sắc khác nhau cho từng sản phẩm.

Nam Xanh luôn nâng niu và trân trọng những gì tự nhiên nhất, nhằm mang đến những sản phẩm chất lượng cao, được chọn lọc cẩn trọng và trải qua quy trình bảo quản, chế biến nghiêm ngặt. Những yếu tố đó đã mang đến hương vị trọn vẹn nhất của sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Sản phẩm của Nam Xanh không chỉ là những hộp quà đại diện cho nông sản Việt Nam, mà còn mang trong mình thông điệp về truyền thống, văn hóa, thiên nhiên và cuộc sống của con người Việt Nam.

Liên hệ mua sản phẩm tại:

Hotline: 028 22114115

Zalo Nam Xanh: 0934 031 881